Gastronomie: Online-Tischreservationen nehmen stark zuZürich (ots) –
Eine Datenauswertung von localsearch (Swisscom Directories AG)
zeigt: Online-Tischreservationen nehmen in der Schweizer Gastronomie
stark zu. Im ersten Halbjahr 2019 lagen sie 27 Prozent über dem
Vergleichszeitraum 2017. Für das Gesamtjahr rechnet localsearch gar
mit einer Zunahme von 29 Prozent gegenüber 2017.
Für Tischreservationen greifen Gäste immer öfter zum Computer oder
Smartphone. So hat die Zahl der Online-Reservationen in Restaurants
im Halbjahresvergleich seit 2017 um mehr als einen Viertel (27
Prozent) zugenommen. Das zeigt eine Analyse von 268 Schweizer
Gastronomiebetrieben, welche localsearch (Swisscom Directories AG)
durchgeführt hat.
Im ganzen Jahr 2018 lag das Volumen der Online-Tischreservationen
bei durchschnittlich 1’178 Reservationsvorgängen pro Betrieb und
damit rund 13 Prozent über dem Vorjahr (2017: 1’047
Tischreservationen). Basierend auf den Buchungszahlen des ersten
Semesters 2019 (676) prognostiziert localsearch für das Gesamtjahr
2019 eine weitere Zunahme um 15 Prozent auf durchschnittlich 1’352
Reservationsvorgänge pro Betrieb. Damit wird bis Ende 2019 die Anzahl
online reservierter Restauranttische gegenüber vor zwei Jahren um
voraussichtlich 29 Prozent zunehmen.
Besonders deutlich manifestiert sich die wachsende Popularität von
Online-Restaurantreservationen im Mai-Vergleich der Jahre 2017, 2018
und 2019. Wurde bei der Anzahl Tischreservationen im Mai 2018
gegenüber Mai 2019 ein Plus von einem Fünftel (20 Prozent)
registriert, stiegen sie im Zweijahresvergleich zwischen Mai 2017 und
Mai 2019 um satte 39 Prozent.
Nichts wird öfter online reserviert als der Restauranttisch
«Auch wenn Online-Reservationen bereits in vielen Branchen möglich
sind: nichts wird öfter online reserviert als der Restauranttisch»,
sagt Harry Meier, Mediensprecher von localsearch und verweist auf die
Resultate der repräsentativen Marktstudie «Online-Buchungsverhalten»,
die das Unternehmen im März dieses Jahres publiziert hat.
Aus der Studie geht hervor, dass 65 Prozent aller Schweizer
Konsumenten in den letzten drei Monaten mindestens einen Termin
online reserviert haben. Mehr als die Hälfte der Online-Reservationen
(59 Prozent) fallen dabei auf Restaurantbesuche. Mit deutlichem
Abstand, an zweiter Stelle, folgt die Terminvereinbarung beim
Coiffeur (28 Prozent).
2018: Mehr als 1 Millionen online gebuchte Restaurantplätze
localsearch (Swisscom Directories AG) betreibt mit «MyLOCALINA»
das führende Gastronomie-Reservationssystem der Schweiz. Eingesetzt
wird «MyLOCALINA» von mehr als 1’300 Restaurantbetrieben. Im Jahr
2018 haben Gäste über die Plattform mehr als 1 Million
Restaurantplätze reserviert (+ 25 Prozent ggü. 2017).
Über die Auswertung
Für die Datenauswertung der Online-Tischreservationen hat
localsearch (Swisscom Directories AG) die Reservationssysteme von 268
Restaurants im Zeitraum von Januar 2017 bis Juni 2019 analysiert. Die
prozentuale Zunahme der Online-Reservationen versteht sich pro
Betrieb. Sie bezieht sich auf Buchungsvorgänge und ist unabhängig von
der nominalen Anzahl von Reservationen. Alle untersuchten
Gastronomiebetriebe nutzen die von localsearch vertriebene
Reservationslösung «MyLOCALINA». Pro Online-Reservation werden
durchschnittlich 2,9 Plätze reserviert. Die Marktstudie
«Online-Buchungsverhalten» ist repräsentativ für die Schweizer
Bevölkerung und wurde Anfang 2019 im Auftrag von localsearch
(Swisscom Directories AG) vom Marktforschungsinstitut Innofact
durchgeführt => http://ots.ch/D5ybGW
Kontakt:
Harry H. Meier, Mediensprecher localsearch
Förrlibuckstrasse 62 | 8021 Zürich | T +41 58 262 71 39 |
harry.meier@localsearch.chhttps://www.presseportal.ch/de/pm/100061097/100830952
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